|
|
Roggebroodtrifle Met Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 sneetjes roggebrood (Fries)
2 eetlepels abrikozenjam
2 eetlepels cream sherry
1 mango
1/2 liter blanke vla
125 ml slagroom
1 eetlepel suiker
halve aardbeien naar smaak .
Voorbereiding:
Verkruimel 4 sneetjes roggebrood (Fries) en vermeng ze met 2 eetlepels abrikozenjam en 2 eetlepels cream sherry. Schil een mango met een dunschiller, snijd het vruchtvlees in plakken van de pit en snijd de plakken in stukjes.
Bereidingswijze:
Verdeel het roggebrood over de bodem van een glazen schaal en schep de mango erover. Strijk hier ? liter blanke vla over uit. Klop 125 ml slagroom stijf met 1 eetlepel suiker en strijk de room over de vla uit. Garneer met halve aardbeien. Laat de trifle in de koelkast in minstens 1 uur door en door koud worden.
|
|
|